- Pain en cocotte -
Pour un pain: - 500 gr de farine T55 - 320 ml d'eau tempérée - 42 gr de levure fraîche - 1,5 cà c de sel Dans un bol mélangeur muni d'un...
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On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne.
Jean-François Piège (Chef)
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