- Crème de céleri rave, granola salé et pancetta -
Pour 8 personnes: La crème: - 1 céleri rave - 1 oignon - 75 gr de beurre - 400 ml de crème - 2 feuilles de laurier - sel et poivre Le...
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On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne.
Jean-François Piège (Chef)
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