

- Roulades chicon au saumon -
Pour 4 roulades: - 4 chicons - 4 à 6 tranches de saumon fumé (de sorte à savoir enrouler chaque chicon) - 30 g de beurre - 30 g de farine...
On apprend la cuisine avec celle des autres. À un moment donné on fait la sienne.
Jean-François Piège (Chef)