- Tartare de thon rouge -
Vous cherchez une idée pour l'entrée ou l'apéritif ? La voici, ce tartare de thon rouge se prépare non seulement en 5 minutes mais aussi...
- Tarte salée aux saveurs hivernales -
Pour une tarte: - 1 pâte brisée - 1 demie courge butternut coupée en gros cubes - 1 paquet d'épinards en branche frais ou surgelé (dans...
- Roulades chicon au saumon -
Pour 4 roulades: - 4 chicons - 4 à 6 tranches de saumon fumé (de sorte à savoir enrouler chaque chicon) - 30 g de beurre - 30 g de farine...
- Crème de butternut, ricotta et olives noires -
Pour 20 personnes: - 1 demi butternut - 1 oignon - un cube bouillon poule - une boîte d'olives noires dénoyautées - ricotta - sel et...
- Bouchée poire, magret fumé et stilton -
Pour 10 bouchées: - une poire (type conférence) - 10 tranches de magret de canard fumé - Stilton ou autre fromage bleu friable - sel et...
- Roulés de saumon et aneth -
Pour 15 bouchées: - 2 œufs - 1 jeune oignon émincé finement - 4 tranches de saumon fumé - 100 ml de crème entière - Aneth ciselée - Zeste...