- Chocolat aux noix de pécan, fudge et fleur de sel -

Un petit clin d’œil aux gourmands et aux fans de chocolat !

Pour une plaque de 500 g:

- 500 g de chocolat noir

- 125 g de noix de pécan

- 100 g de caramels fudge

- Fleur de sel

Préparation:

Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Pendant ce temps, couper grossièrement les noix et les caramels en petits cubes. Une fois que le chocolat est bien brillant, le laisser refroidir 5-10 minutes et le verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemer les noix, le caramel sur le chocolat et terminer par la fleur de sel.

Variante: vous pouvez décorer votre chocolat de ce que vous voulez: fruits secs, chamallows, bretzels, biscuits, poivre de Timut, zestes d'agrume. N'hésitez pas à varier les couleurs et les goûts en utilisant du chocolat blanc ou brun.

Une recette simple de chocolats à servir à vos convives ou à offrir à vos collègues ;-)